Obsah čísla:
Několik slov úvodem… (slovo redakce)
Metoděj Chrástecký
Společnost přátel Muzea Hlučínska se představuje
Rozhovor s předsedou Jiřím Siostrzonkem
Jak to bylo na počátku…
Eva Peterková
Josef Jelen a jeho parní pekárna
na Ostravské ulici v Hlučíně
Jiří Jung
Chléb jako radost i starost – příspěvek k dějinám
pekařského cechu v Hlučíně
Marek Skupien
Katalog mlynářů a pekařů v politickém
okrese Hlučín k letům 1927 – 1928
Marta Linzmajerová
Obilní míry
Miroslava Suchánková
Cesta zrna
Květa Jordánová
Vzpomínka na hlučínského malíře Jana Bochenka
Marie Schenková
Malé Hoštice v pravěku,
ve světle archeologických výzkumů
Jindřich Hlas
Pekař Sněhota a jeho tank
Jiří Neminář
Kůrka chleba
Podle vyprávění Manfréda Ruského
Když se řekne chleba
Jarmila Polomská
Chléb náš vezdejší aneb proč tak často kupujeme rohlíky
Lenka Lasáková
Hastrman ve mlýně
Anna Malchárková
Víte, že… (zajímavosti, zvyky a obyčeje)
Eva Peterková
Recepty
Eva Peterková
Z nové literatury o Hlučínsku
Zdeněk Kravar
Prodejní nabídka Muzea Hlučínska
Chlebičov
Jiří Jung
Naši dobrodinci